Гастроэнтеролог объяснил, кому опасно отказываться от мяса

Отказ от мяса становится все более популярной тенденцией, однако для некоторых групп населения такая диета может быть не просто нежелательной, а откровенно опасной. Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Федеральной сети клиник экспертной онкологии «Евроонко»Владимир Логиновв беседе с «Чемпионатом» назвал категории людей, которым стоит трижды подумать перед исключением животной пищи.

По словам эксперта, мясо — это не только белок, но и критически важное гемовое железо, которое усваивается организмом в 5–10 раз лучше, чем негемовое железо из растений. Именно поэтому в первую очередь отказ от мяса опасен для пациентов с железодефицитной анемией, особенно если человек плохо переносит препараты железа и не может компенсировать дефицит иначе.

В группе повышенного риска находятся беременные и кормящие женщины. В этот период потребность организма в железе и витамине B12 резко возрастает, и покрыть её только растительной пищей крайне сложно.

Кроме того, мясо жизненно необходимо:

Врач подчёркивает, что вегетарианство для перечисленных категорий пациентов допустимо только под строгим врачебным контролем и при условии проведения полноценной заместительной терапии. В противном случае отказ от мяса может серьёзно усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем.

Мы хотим быть источником мотивации для вас. Начинайте меняться к лучшему вместе с нами! В нашем Telegram-канале@championat_lifestyleрассказываем о том, как правильно питаться, тренироваться и расслабляться.

Также в нашем канале находится спортивная аналитика и прогнозы. Переходите и получайте пользу — https://t.me/+3VGLQ5wuHKhhNTli